Каждый родитель знает, что детские капризы за столом могут превратить обычный прием пищи в настоящее испытание. Часто это приводит к нервозности родителей и полным тарелкам. Но есть простые способы облегчить эту задачу, не прибегая к долгим уговором. Один из таких секретов — это блюдо, которое в народе называется супом с "ежиками". С помощью детской фантазии обычные тефтели могут превратиться в забавных животных, что сделает процесс еды более увлекательным для малыша. Узнать больше можно на ChitaMedia.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 граммов куриного фарша, 100 граммов вермишели, одна морковка и две луковицы. Не забудьте также про свежую зелень для украшения.
Первым делом смешайте мясо с луком и сформируйте небольшие шарики — это будут ваши "ежики". Затем вскипятите воду и аккуратно опустите туда подготовленные тефтели. На сковороде в это время подрумяньте вторую луковицу и морковь, после чего добавьте зажарку в кастрюлю с "ежиками" спустя пятнадцать минут. Дайте закипеть еще десять минут, а затем добавьте вермишель. Готовьте еще пять минут, после чего выключите плиту и посыпьте готовое блюдо свежей зеленью.
Если ваш малыш не любит морковь, используйте второй трюк: просто бросьте целый корнеплод в кипяток, чтобы он отдал свой сок бульону. После этого извлеките морковь и выбросьте ее. Так же поступите и с луком, адаптируя рецепт под вкусы вашего ребенка.
Личный опыт автора советует: "Используйте последнюю уловку. Налейте еду в яркую и смешную посуду. Ребенок с радостью опустошит тарелку". Также стоит отметить, что ранее сообщалось о том, как легко сделать безе к чаю из остатков белков. Это может быть отличным дополнением к вашему семейному ужину.