Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю продолжает свою работу по контролю качества и безопасности плодоовощной продукции. По итогам девяти месяцев 2026 года были подведены результаты, которые показывают активность и эффективность работы данного учреждения. В течение отчетного периода было проведено 37 плановых и 32 внеплановых выездных проверок, а также осуществлено 172 профилактических визита к контролируемым лицам, которые занимаются оборотом плодоовощной продукции. Эти проверки охватывают образовательные учреждения, предприятия пищевой промышленности, а также организации общественного питания и торговлю как в оптовом, так и в розничном сегментах.

В ходе проведенных проверок были отобраны 495 проб плодоовощной продукции для исследования на соответствие требованиям действующих технических регламентов. Эти пробы были проверены по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Успешно прошедшие испытания подтвердили соответствие всех образцов гигиеническим требованиям.

Проверки также включали в себя контроль наличия товаросопроводительных документов, соблюдение сроков годности и условий хранения, а также проверку маркировки продукции. Важной частью работы стали лабораторные испытания, целью которых было выявление возможных нарушений и обеспечение безопасного оборота плодоовощной продукции.

В связи с вышеизложенным, Управление Роспотребнадзора предоставляет рекомендации для потребителей по выбору плодоовощной продукции. Специалисты настоятельно советуют:

• покупать плодоовощную продукцию, включая бахчевые культуры, только в проверенных местах торговли;
• не приобретать бахчевые культуры (такие как арбузы и дыни) частями и с надрезами;
• по возможности запрашивать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых продуктов;
• обращать внимание на соблюдение продавцами правил личной гигиены, их опрятный внешний вид, наличие чистой санитарной одежды, а также нагрудных знаков с наименованием организации, адресом и ФИО;
• следить за тем, чтобы торговые точки (палатки, киоски, автофургоны, лотки) и окружающая территория содержались в чистоте.

Кроме того, Управление Роспотребнадзора напоминает, что продажа загнивших, испорченных или имеющих повреждения кожи овощей и фруктов, а также нарезка бахчевых культур запрещены. Потребителям настоятельно рекомендуется не покупать испорченные, нестандартные или перезревшие и недозревшие фрукты и овощи.

Таким образом, работа Управления Роспотребнадзора не только способствует повышению качества плодоовощной продукции, но и обеспечивает безопасность потребителей на рынке. За счет проверки и контроля соблюдения норм, а также информирования населения, можно значительно снизить риски, связанные с потреблением небезопасных продуктов питания.