С 27 января по 2 февраля 2026 года в Забайкальском крае наблюдается резкий рост цен на основные продовольственные товары. Местные жители отмечают, что увеличение цен на повседневные продукты создает дополнительное давление на их семейные бюджеты на фоне stagnation зарплат. Согласно данным ZAB.RU, наибольшее подорожание затронуло консервы мясные для детского питания, которые подскочили в цене на 4,8%. Следом расположилась варёная колбаса, подорожавшая на 4,4%.
Другие продукты, которые также значительно прибавили в цене, включают молоко питьёвое цельное ультрапастеризованное (2,5–3,2% жирности) с ростом на 3,1%, столовую свёклу (+3,0%) и поваренную соль (+2,9%). Мороженая неразделанная рыба, гречка-ядрица и свежая белокочанная капуста также подорожали на 2,8%, 2,6% и 2,3% соответственно.
Дополнительно, наблюдается увеличение цен на свежие огурцы (+1,9%), фруктово-ягодные консервы для детского питания и бананы (+1,8%), а также макаронные изделия высшего сорта (+1,4%). Ряд других продуктов, таких как репчатый лук и чёрный байховый чай, выросли в цене на 1,2% и 1,1% соответственно. Куриные яйца подорожали на 0,7%, а овощные консервы для детского питания и яблоки — на 0,6%.
Среди немногих товаров, цены на которые снизились, значатся сахар-песок (-1,5%), пшеничная мука (-1,4%) и картофель (-0,9%). Сосиски и сардельки также подешевели на 0,4%, а свежие помидоры — на 0,2%.
Эксперты связывают наблюдаемый рост цен с сезонными факторами и проблемами в логистике. Тем не менее, недовольство жителей Читы и края уже выразилось в множестве комментариев в социальных сетях, где они заявляют, что молоко и колбаса стали для них недоступными. Ранее читинцы выражали свое недовольство по поводу стремительного роста цен на продукты питания. По результатам опроса, проведенного ZAB.RU, продуктовая корзина занимает целую четверть бюджета местных жителей.