Молоко долгое время считалось символом здоровья, а с детства нам внушали, что оно является важным источником кальция и сил. Однако, как сообщает ChitaMedia, гастроэнтеролог "СМ-Клиника" Евгения Зарубина предупреждает, что для многих взрослых людей этот привычный продукт может вызвать серьезные проблемы, вплоть до реальной угрозы для здоровья.
Согласно словам врача, основная проблема заключается в ферменте лактозе. С возрастом у многих людей выработка этого фермента снижается, и организм перестает справляться с расщеплением молочного сахара, что может привести к неприятным последствиям. Тем, кто хоть раз сталкивался с непереносимостью, хорошо известны такие симптомы, как вздутие живота, метеоризм, диарея и спазмы. Но это не единственная угроза, связанная с молоком. Также существует аллергия на белок коровьего молока, которая чаще всего встречается у детей и проявляется высыпаниями, коликами и расстройствами пищеварения. В редких случаях, как предостерегает Зарубина, реакция может быть молниеносной и привести к анафилактическому шоку.
Кроме того, врач поднимает еще одну важную тему — качество молочной продукции, представленной в магазинах. Она напоминает, что в молоке могут содержаться следы гормонов и антибиотиков, которые применяются в животноводстве. Эти вещества, регулярно попадая в организм, теоретически могут оказывать влияние на гормональный баланс и общее состояние здоровья. Тем не менее, Зарубина подчеркивает, что молоко не следует считать вредным продуктом само по себе. В конечном итоге все зависит от индивидуальных особенностей: возраста, состояния желудочно-кишечного тракта и общего рациона питания. То, что может приносить пользу одному, для другого может стать причиной обращения к врачу.