В осенний период особенно хочется уюта и тепла, и что может быть лучше ароматного домашнего пирога? Хозяйка из Дзен-блога "Домашние рецепты. Вкусно и Просто" (18+) поделилась замечательным рецептом тыквенного пирога, который станет настоящим украшением вашего стола. Главная особенность этого десерта — добавление лимонной цедры, придающей ему неповторимый аромат и яркий вкус. Более подробно о рецепте можно прочитать на сайте ChitaMedia.
Для начала подготовьте тыкву: аккуратно снимите с нее кожуру и натрите мякоть на мелкой терке. В глубокой миске взбейте яйца до появления легкой пены. Затем добавьте сахар, ванилин и щепотку соли, и снова пройдитесь миксером.
Следующим шагом добавьте в яичную массу сметану, натертую тыкву и лимонную цедру. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и в конце влейте растительное масло, тщательно доведя тесто до однородного состояния.
Подготовьте форму для выпечки: застелите ее пергаментом и смажьте небольшим количеством масла. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться на 35-45 минут. Как только десерт будет готов, посыпьте его сахарной пудрой и зовите семью к столу.
Одна из читательниц делится: "Такой пирог попробовала приготовить моя сестра, и хотя я тыкву не очень люблю, слопала два куска". Это подтверждает, что тыквенный пирог с лимонной цедрой может понравиться даже тем, кто не является поклонником этого овоща.
Напоминаем, что ранее также сообщалось о том, как готовить шоколадную колбаску по-советски. Не упустите шанс порадовать себя и близких вкусной выпечкой в этот уютный осенний сезон!